噯嗎霍

「事情是這樣子的，遠超乎你以前的想像---豬在養殖場裡的一生」

一、小豬的出生背景：父親是種豬，可憐的母親則一輩子不停地被強迫交配、懷孕、生產。
二、在懷孕待產期間（約四個月），人類將母豬關在無法轉身的鐵欄裡，目的是讓牠減少熱量消耗以節省飼料。由於母豬平均每年要生產二點五次，所以牠的一生多半在鐵欄裡度過。
三、當母豬一胎生不到六隻豬仔時，因已不符生產成本，
                             將遭屠宰。

四、當母豬生超過十胎次，雖然牠已鞠躬盡瘁連乳房都垂到地上，但也不得退休貽養天年。人類通常處理牠的方式，就是把牠做成肉鬆。
五、母豬生出小豬後，人們便把母豬關在更動彈不得的「鐵女郎」裡，目的是避免母豬在餵乳時壓到小豬。但如果是在自然的環境中，母豬就不會壓到小豬。
六、母豬與小豬只有約二十天的甜蜜相處時光（因為要餵乳），接著就要面臨骨肉分離的劇痛。原因是人類認為牠們要各司其職，母豬繼續去準備生產，小豬則到飼養專區負責專心長大。
七、小豬出生後受到的痛苦：首先是剪齒。
八、剪耳（把耳朵剪成奇形怪狀以辨別身份）。
九、斷尾（害怕牠們日後互咬尾巴導致感染，但在自然環境中，豬並不會互咬尾巴）。
十、除了留做種豬以外，其餘的公豬則通通閹割。
十一、活六個月就被結束生命，原本豬的自然壽命是十至十五年。
十二、一輩子有打不完的針，有預防針，有的則是生長激素針、荷爾蒙針等，逼牠們快速增肥。
十三、一輩子所吃的飼料含有各種藥物的怪味或苦味。
十四、原本牠們應該在山林裡嬉戲奔跑，如今卻終身囚禁在狹小的水泥隔間內，不但失去各種活動的自由，同時也無時無刻遭受擁擠、壓力、沮喪、單調乏味……的挫折，最後甚至崩潰發狂。如果你我能走進豬舍就會發現，許多豬都因精神痛苦而一再出現怪異的行為，例如不斷地來回走動、把頭甩來甩去、嘴咬欄杆直到嘴巴流血仍然繼續咬……等。

十五、一輩子活在糞尿四溢的髒污環境，少有人知道實際上豬是十分愛乾淨的動物。
十六、一輩子沒有求偶與組成家庭的機會。
十七、由於各方面的生長環境實在太差，經常致使豬的生理或心理承受不了而暴斃（不然為何常可聽見市面上有人販賣病死豬？）。

十八、動不動就要面臨人類的棒打、腳踢、電擊……等殘酷虐待。
十九、結束牠性命的方式：因為台灣民眾愛吃溫體肉，所以用電宰
方式屠豬反而佔少數。大部份都是由屠夫拿刀走進豬圈裡，讓豬目睹身邊的同伴一個個被刺穿喉嚨放血而死，然後輪到自己。

   天災、地變、車禍、疾病……每個人內心真正最害怕的，無非是自己，還有親人愛人的死亡。然而，我們---人類，卻時時刻刻把自己
最害怕發生的事---死亡，加諸在動物們的身上。
「事情是這樣子的，遠超乎你以前的想像---乳牛在養殖場裡的一生」

  廣告裡濃醇香的鮮乳，看似純淨無比，可惜它是這樣來的：
   首先必須逼迫乳牛懷孕，因為當生產完才有奶可擠。懷孕期滿如果生下的是小公牛，就直接送往屠宰變成餐館裡的「牛小排」；如果生下的是小母牛，則帶去其他地方飼養，以備幾年後可受孕取代自己的母親，成為新的產乳機器。至於因乳汁產量不足被取代的母牛，當然只有被宰殺做成漢堡、牛肉乾……好讓我們吃下肚。

   吃牠的人都不知道，每次產後小牛被奪走，靈性高的母牛連續哀鳴好幾天，即使業者充耳不聞。
   吃牠的人也都不知道，牠本來可以活到二十歲。
   乳牛一生就在無止休的被迫受孕、生子、被奪子、產乳、再次被迫受孕、生子、被奪子……中度過，最後還要眼看自己的下一代步上同樣的後塵。

   ※進入屠宰場的小牛，多是乳牛業的衍生產品。因此當我們今天吃牛奶的同時，我們就是在支持乳牛養殖業，而我們買到的每一杯牛奶中，都含有無數乳牛的鮮血。
   ※牛乳是不是素的，其實早已無需花費精力討論。我們只要問自己：這樣得來的東西，吃下去是否能心安？

河豚肉，一向被老饕認為是美食界之「貂嬋」，那人類又是如何「料理」這位絕世美女呢？
  
   步驟如下：
一、把身體迅速鼓起的河豚放上砧板後，首先用剪刀把「她」兩顆眼睛挖掉（因為有毒）。
二、把「她」的尾鰭、胸鰭、背鰭……連鰭帶肉一起剪掉。

三、以河豚的肛門為起點向上剪開肚皮，這時虛張聲勢的汽球突然全洩了氣，接著掏出「她」所有內臟，且必須小心絕不能把肝臟弄破。這時河豚的肚子裡已空無一物，但還在繼續掙扎跳動。
四、用刀柄壓住河豚的肚皮，然後像襪子翻面一樣把整條河豚的魚皮剝扯下來（因魚皮也有毒）。
五、砧板上已經看不出曾經這裡有一條魚，你看到的是一團形狀奇怪的肉，而且這團肉至今還不停地抽動、一直抽動……。
 
   這，就是我們和這位美女的約會方式。

「事情是這樣子的，遠超乎你以前的想像---蛋雞在養殖場裡的一生」

一、由於小公雞對業者毫無價值，所以一出生就全被丟進麻袋，讓牠們互疊窒息而死。有些工廠還會把小公雞碾成雞粉掺入餵母雞的飼料，演變成雞吃雞。
二、小母雞在成長過程須去喙兩次，因此我們平常看到的雞嘴總是扭曲變形。去喙是把血管和神經燒死，當然造成強烈的疼痛，而工人一旦沒控制好去喙過度，就變成「廢雞」被判死刑。
三、利用打針、投藥、增加照明時間（改變牠們的生物時鐘，強迫雞每兩個小時進食以求快速長大，而不理會其身體負荷）等任何手段，讓雞快速長大好準備下蛋。
四、隨時淘汰弱小、跛腳、生病的小雞。淘汰意指：丟棄在外任其餓死、挖洞活埋、焚燒撲殺。
五、小母雞養到約四個月大之後，就移至蛋雞舍開始產蛋。這時母雞改被關在狹小的格子籠裡，平均每隻雞一輩子的生活空間不到一張A4列印紙大，連張開翅膀也辦不到，更不用說滿足每隻母雞所渴望的沙浴和築巢。（註：原本雞的自然壽命是七年；至於肉雞，壽命則僅有兩個月。）
六、母雞不管吃飯、睡覺、發呆……雙腳只能踩在格子籠的鐵絲上，因為沒有堅實的地面支撐體重，每隻雞的腳都因而變得又粗又大，甚至有的雞腳膚肉早就「鑲入」鐵絲。另外，格子籠的底層設計是傾斜的，為的是讓母雞下蛋後蛋會自動向前滾以便收集，由此可知，母雞活在地球，連想要站得舒適的權利也沒有。

七、在一個工廠化的雞舍，一個工人要看管幾萬隻雞，如果母雞的腳爪或翅膀
卡進格子內，那多半就只能活活餓死或渴死。
八、在產蛋期間，若母雞寡產或生病無法下蛋，就只有殺無赦，因為這些雞每天會浪費業者四角五分的飼料成本。因這項理由被屠宰的蛋雞，高達總數的20%。
九、蛋雞低頭吃飼料時，由於脖子會與鐵絲發生磨擦，往往脖子前都是光禿禿一片。而身上其他地方的羽毛，也長時間與鐵絲網磨擦持續掉落，到後來每隻雞都變成禿毛雞，再加上互啄所造成的傷口，一般人看到的反應通常是既憐又噁。
十、讓母雞活著最沒尊嚴的，莫過於要母雞在眾目睽睽的情況下生蛋，原因
是蛋雞的心理世界竟然和人類相同----就像沒有女人願意在大馬路旁公然生孩子
。由於在格子籠裡無法築巢，所以每次母雞都是盡力把蛋忍在肚子裡，當你看見母雞一再鑽到同伴的雞腹下想找個隱蔽處下蛋(別的雞當然不是趕牠就是啄牠)，不知您對這個世界的看法如何呢？
十一、由於居住環境過度惡臭、擁擠、喧囂，雞籠內的雞不時互相打架或受驚嚇……母雞所受的身心煎熬何其嚴重，但這不會是經濟學裡想討論的範疇。
十二、母雞生蛋八個月後，產蛋量會逐漸低落，這時業者為了製造另一波的產蛋高峰，就對母雞實施強迫換毛。要強迫換毛必須讓雞的生理遭受最大的壓力和緊迫，因此全世界的養雞業者都是採取不給光、不給水、不給飼料三管齊下，讓母雞原本就只剩不多的羽毛掉光再重新生長。期間若痛苦到死掉的，只能怪自己命薄；若存活下來的，則產蛋量會提高維繫約半年，但這也是母雞生命中最後的一段煙火。業者用盡千方百計，與一百年前的蛋雞相比，牠們的年生蛋數是過去的五倍。
十三、強迫換毛的半年後，母雞失去產能再無利用價值，一樣只有接受被屠宰。方式為：抓起雞的雙腳倒掛在輸送帶上由機器屠宰；或者直接將雞拋入一種特製的滾筒，雞就在裡頭活生生被捲死並脫毛。或做成鹽酥雞、雞湯或寵物飼料。由於業者之間是以屠體處理完後的淨重來算錢，所以母雞在被宰殺的前兩天，沒有人會好心給牠們任何食物，這樣人類又可從每隻母雞身上壓榨九角。
◎ 您可以試著這樣做：
一、每一餐對肉食及蛋類減到最低。（四十分）
二、除了少吃以外，並拒吃來自工廠化農場的肉品，以雞為例，寧願只吃放山雞。（五十分）
三、試著吃肉邊菜，若家人反對，在他們面前則不勉強，以免徒增爭執。（七十分）
四、做一個素食主義者。（八十分）
五、做一個素食主義者，並且不吃完整的蛋，若像餅乾內含有雞蛋成份則不拘。（八十五分）
六、做一個素食主義者，並且不吃蛋及牛乳，若像咖啡、餅乾內含有牛乳則不拘。（九十分）
七、做一個完全的素食主義者，並參與保護動物或推廣慈心素食的活動。（滿分）
（以上圖片轉載自：經濟動物的悲與苦網站及網路   內文轉載自：默雨「事情是這樣子的」）

◎ 屠場記實 （請多多轉寄親友，功德無量）
以前是一位記者，親眼目睹整個屠宰的情形的過程報導：
  「剛進入那棟建築物的時候，還算寬敞，我從前門進入，中間是一個很大的天井，左邊幾間是殺豬的地方，右邊是殺羊的地方，右邊稍前面一點是殺牛的地方，這裡白天殺的是黃牛，夜裏殺的是水牛，豬呢？也是晚上殺的，我剛來的時候，剛好有一批豬從外面運到，他們被拖入豬欄裡面時那種嚎叫的聲音，聽了真是令人心酸，那時候剛好是陰天，格外使我覺得淒涼，我向右邊看去，滿地都是滴血的羊頭以及牠們的內臟，那種腥臭的味道真是令人作嘔。我徘徊在天井邊呆立了很久，但是最後我還是鼓起勇氣向殺羊的地方走去，我看到一桶又一桶的羊血微微地散發熱氣，一隻隻沒有頭的羊陳屍在地上的血堆裡面，還有幾隻無頭的羊倒掛在架子上被剝皮。」

   「我穿過滿地羊頭和內臟的小路，走到屠牛場的所在，裡面有二、三十個屠夫，個個手拿一尺的尖刀，雙腳踏在滿地鮮血的地面，地上有好幾個人正在剝一隻牛的皮，也有正在剖開牛的胸膛，也有的正在挖五臟的，也有的正在用鋸子鋸開肋骨的，有的正在用斧頭砍斷牛的脖子。我向裡面看去還有三隻活牛熱淚不斷從眼睛流出來，痴痴地站在那裏，看著同類一一地倒在血泊之中，其中有一隻雙腳不停地在顫抖，似乎快站不住腳了，那種哀淒恐懼的神情實在是我一生僅見的。很快地有一個人走進來，把其中一隻牛牽到比較寬敞的地方，有兩、三個屠夫將牛的頭抬起來，另外一個人由後面用鐵鎚猛向牛的額頭鎚下來，（碰）的一聲那隻牛立刻倒在地上，另外一個人拿著長長的尖刀，由喉嚨下面用力的向心臟直刺進去，並且用力地在心臟裡面轉了兩三下，鮮血馬上直噴出來，屠夫馬上拿桶子去裝鮮血，這個時候牛的四肢還在不斷地抽搐，兩眼瞪著大大的，嘴巴還呼呼作響，看到這裏我幾乎要落下淚來，連呼吸都覺得困難，馬上呢？又有一個人剖開牛的胸膛，腸子內臟流得滿地都是，鋸子斧頭毫不留情地在支解著那個還在抽搐的身體，牠先失去了頭，接著又失去了腿，牠的身體在我眼前被節節支解，此時又有一隻熱淚盈眶的牛被牽了進來，我再也壓抑不住我內心的情緒，飛也似地往外面奔跑，連頭也不敢回。」

   這件事情過了好久好久，那些殘酷的景象仍然一幕一幕地浮現在我的眼前，我常常在想，人類的文明到底建築在什麼樣的基礎上，我們竟然用這種不人道的行為加諸在那些毫無抵抗力的朋友身上，自命為文明的人類，應該是感到光榮還是悲哀呢？（轉載自網路）

轉載自 cidy師姐 的部落格 感謝她的分享 嗡瑪尼貝美吽

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